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タイ香り米は・・
タイ料理はもちろんのこと、色々なエスニック料理に使用されています。
特に、香港・シンガポール・米国などの高級中華レストランでは、
白米、各種チャーハン、中華粥などの料理には欠かせないお米です。
炊き上がりの香ばしい香りが特徴です。

安全性について・・・
日本政府のSBS入札制度を利用して輸入され、残留農薬検査等の
安全性検査に合格したお米です。

タイ香り米の美味しい炊き方(炊飯器)
1.サッと水で1回すすぎます。(研ぐ必要無し)
2.炊飯前の浸水は不要です
3.米1合(150g)に対し水180g(1合カップ1杯分)の水加減
 
※水加減は重量比で米の1.2倍程度、日本米を炊く時より
   少しすくな目にして下さい
4.炊き上がったら、5~10分むらしてからほぐします。
5.出来上がり。
 

やや硬めに炊くのがこつですが2回目以降はお好みの
水加減を決めて下さい。


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現在販売中のタイ米の詳細(2021年11月26日現在)
精米年月日 2021年03月22日 米袋に表記


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